事務局:095-820-6562 長崎市経済局水産農林部水産農林政策課
ガイドブック
ダウンロード

蘭

蘭
かつて日本で唯一海外に開かれていた長崎では、
和(日本)
華(中国)
蘭(オランダ、ポルトガルなどの西洋)の
文化が備わっていました。
そして今、それぞれの味わいは調和し、
長崎ならではの個性[和・華・蘭グルメ]
として絶品の味わいをご提供しています。
  • ホテルニュータンダレストラン シーボルト

    ホテルニュータンダレストラン シーボルト

    大きな窓から優しい陽光が差し込むレストランシーボルト。オランダ坂を目の前に、季節の魚が入った月替わりのスペシャルランチ(フルコース)をお楽しみいただけます。

    オススメメニュー

     スペシャルランチ(フルコースの料理内で四季の魚を使用します)
    【住所】 長崎市常盤町2-24
    【営業時間】 11:30~14:30LO
    【電話番号】 095-827-6121
    【定休日】 無
    http://newtanda.com/
    GooglMap
  • 水辺の森ワイナリーレストラン オープナーズ

    水辺の森ワイナリーレストラン オープナーズ

    オランダ坂や長崎県美術館近くにある運河に囲まれたレストラン。 季節の魚をグリルやポワレ、カルパッチョ、アクアパッツアなどで楽しめます。 魚のランチも好評。

    オススメメニュー

     旬の魚のカルパッチョ(旬の鮮魚)
    【住所】 常盤町1-15
    【営業時間】 11:00~23:00
    【電話番号】 095-811-6222
    【定休日】 12/31、1/1
    http://www.mightysparrow.co.jp/mizube
    GooglMap
  • ビストロ 西欧亭

    ビストロ 西欧亭

    その日仕入れた新鮮な魚を使うカルパッチョ。 レモン風味の自家製ドレッシングでさっぱり仕上げています。 1度食べるとハマる女性が多く、リピーターも続出です。

    オススメメニュー

     本日の鮮魚カルパッチョ(マダイ、シマアジなど)
     牧島流鯵パスタ(アジ)
     地元牧島産真鯛のポワレ(マダイ)
    【住所】 戸石町704-1
    【営業時間】 11:30~14:00LO/17:30~21:00
    【電話番号】 095-839-8135
    【定休日】 火曜(不定休あり)
    GooglMap
  • ピアチェーボレ

    ピアチェーボレ

    眼鏡橋近くにある温かい雰囲気のイタリアン店。 長崎の新鮮な魚や安心の野菜にこだわっています。 長崎の海の幸に大満足の昼限定からすみパスタコース2052円。

    オススメメニュー

     長崎特産からすみパスタコース(旬の鮮魚4種)
     〆鯖の炙りカルパッチョ風(サバ)
     甘鯛のカリカリうろこ焼き(アマダイ)
    【住所】 銀屋町2-16
    【営業時間】 11:30~15:00/18:00~22:00
    【電話番号】 095-825-1222
    【定休日】 月曜
    http://www.piacevole.jp
    GooglMap
  • 長崎市役所 庁内レストラン ル・シェフ

    長崎市役所 庁内レストラン ル・シェフ

    長崎市役所地下にある現代の名工に選ばれたシェフが作る洋食店。 県産の魚を使ったサバの蒲焼風がメインの、本日の長崎産お魚定食は500円。 一般の人も利用可。

    オススメメニュー

     本日の長崎産お魚定食(サバ、イカなど)
     魚定食(旬の鮮魚)
    【住所】 桜町2-22 長崎市役所B1F
    【営業時間】 9:00~17:00
    【電話番号】 095-825-5586
    【定休日】 土曜、日曜、祝日
    http://www.sakamoto-group.com
    GooglMap
  • 長崎県庁内 レストラン シェ・デジマ

    長崎県庁内 レストラン シェ・デジマ

    長崎県庁にあるレストラン。一般の人も利用OK。 健康志向の魚メニューがあり、秋サバのタツタ揚げオリーブ野菜ソースなど、 旬の鮮魚を使ったものもあります。

    オススメメニュー

     本日の長崎産お魚定食(サバなど)
    【住所】 江戸町2-13 長崎県庁B1F
    【営業時間】 10:00~17:00
    【電話番号】 095-829-3836
    【定休日】 土曜、日曜、祝日
    http://www.sakamoto-group.com
    GooglMap

ページトップへ戻る