事務局:095-820-6562 長崎市経済局水産農林部水産農林政策課
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長崎そっぷ(和)

長崎そっぷ(和)
  • 楽屋

    楽屋

    焼いた石の器で提供される和風トマト味の長崎そっぷは、仕上げにからすみパウダーを加えています。鯨畝須と生皮をしゃぶしゃぶすることで、鯨の旨味がスープに溶け込みます。
    ※料金2,000円(税込)

    【住所】 長崎市油屋町1-4-2 F
    【営業時間】 17:00~23:00
    【電話番号】 095-818-7115
    【定休日】 日曜
    http://threepeace-asakaze.jp/gakuya/
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  • 稲佐山観光ホテル

    稲佐山観光ホテル

    水揚量全国1位を誇るタイと県産野菜をふんだんに使用した長崎そっぷ。締めには特製タイだしをご飯にかけてどうぞ。タイのからすみ和えや山かけなどトッピングを楽しんで。
    ※料金2,160円(税込) ※要予約 ※メニューの一部が変更になる場合があります

    【住所】 長崎市曙町40-23
    【営業時間】 11:00~21:00
    【電話番号】 095-861-4151
    【定休日】 無
    http://www.inasayama.co.jp
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  • ホテルニュー長崎 日本料理 錦茶房

    ホテルニュー長崎 日本料理 錦茶房

    スープは戻しシイタケとアゴのだしがベース。マダイやサザエなどの魚介と、野菜のうま味が引き出された風味豊かな優しい味の長崎そっぷ。薬味3種を好みで加えて。
    ※料金3,000円(税込)

    【住所】 長崎市大黒町14-5 ホテルニュー長崎2F
    【営業時間】 11:00~14:00/17:00~21:00
    【電話番号】 095-828-7228
    【定休日】 無
    http://www.newnaga.com/restaurants/nishiki.html#soup
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  • 海鮮市場 長崎港 出島店

    海鮮市場 長崎港 出島店

    長崎市茂木産のザッコエビとコンブでだしを取ったタマゴとじスープ。アラカブの唐揚げや具材をご飯に乗せ、スープをかけてお召し上がりください。
    ※料金2,000円(税込) ※前日までに要予約 ※1日10食限定

    【住所】 長崎市出島町1-1 長崎出島ワーフ1F
    【営業時間】 11:00~21:15(L.O.)
    【電話番号】 095-811-1677
    【定休日】 無
    http://www.nagasakikou.com/
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  • 日本料理 縁粋(えんすい)

    日本料理 縁粋(えんすい)

    島原産コンブとカツオ節からとるうま味があふれる長崎そっぷ。地魚や角煮湯葉巻き、糸よりつみれワンタン、だし巻きタマゴ、五島うどんなど具材の食感も楽しめます。
    ※料金1,836円(税込)※コース(舞会席)4,320円(税込)

    【住所】 長崎市銀屋町2-12
    【営業時間】 11:30~14:30/17:00~21:45
    【電話番号】 095-829-3222
    【定休日】 8/15、8/16、12/31~1/4
    http://nagasakiensui.jimdo.com/
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  • 旬彩 ながや

    旬彩 ながや

    カツオ、サバなどからとった特選だしに、旬の魚を加えた長崎そっぷが絶品! ご飯の上に甘ダイの天ぷらを乗せ、だし汁をかければ、より魚介のうま味が味わえます。
    ※料金2,500円(税込)

    【住所】 長崎市万屋町4-13二葉屋ビル3階
    【営業時間】 17:30~23:00(金・土・祝 前日は~24:00)
    【電話番号】 095-827-0077
    【定休日】 月曜
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  • 長崎和食 草 花洛(そう からく)

    長崎和食 草 花洛(そう からく)

    鮮度にこだわった刺身や豚の角煮などを添え、卓袱料理をイメージし、長崎らしさを演出。県産魚の粗や県産野菜を煮込んだ溶きタマゴスープ仕立ての長崎そっぷです。
    ※料金2,160円(税込) ※1日10食限定

    【住所】 長崎市鍛冶屋町5-78
    【営業時間】 11:30~14:00/17:00~22:00
    【電話番号】 095-823-9313
    【定休日】 月曜
    http://www.nagasaki-karaku.com
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  • 長崎ぶらり

    長崎ぶらり

    長崎の郷土料理「ヒカド」風の長崎そっぷは、魚、鶏肉、野菜が入って具だくさん。すりおろしたサツマイモでとろみをつけています。和風シチューのような感覚でどうぞ。
    ※料金1,296円(税込) ※要予約、ランチ時のみ提供(前日までの予約で夜も提供可)
    ※1日10食限定

    【住所】 長崎市銅座町14-6
    【営業時間】 11:30~14:00/17:00~24:00
    【電話番号】 095-823-4222
    【定休日】 日曜
    http://www.mightysparrow.co.jp
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  • 寿し割烹 仁(じん)

    寿し割烹 仁(じん)

    長崎産の旬の白身魚やエソのすり身、鶏肉などを使った具雑煮風の長崎そっぷ。シメは、ご飯に刺身を乗せ、とろみのあるスープをかけていただきます。
    ※料金2,160円(税込) ※刺身盛、焼物付き3,240円(税込) ※1日10食限定

    【住所】 長崎市船大工町6-10
    【営業時間】 18:00~翌2:00
    【電話番号】 095-820-0787
    【定休日】 日曜(日・月連休時は月曜)
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