事務局:095-820-6562 長崎市経済局水産農林部水産農林政策課
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長崎そっぷ(洋)

長崎そっぷ(洋)
  • 出島内外倶楽部レストラン

    出島内外倶楽部レストラン

    オランダ正月に食べたと伝わる伊勢海老のスープをアレンジし、出島をかたどったバターライス、オランダ伝来野菜を中心に船に見立てたタルトに乗せました。
    ※料金1,620円(税込)

    【住所】 長崎市出島町6-1 出島内
    【営業時間】 10:30~14:45(L.O.)(7/21~9月末は15:30L.O.)
    【電話番号】 095-893-8015
    【定休日】 12/31、1/1
    http://nagasakidejima.jp/
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  • da Nobo(ダ ノボ)

    da Nobo(ダ ノボ)

    イタリア・トスカーナ地方伝統の魚介の煮込み料理カッチュッコをベースに、長崎の旬の魚介をふんだんに使用。うま味が溶け出したトマトスープは絶品です。
    ※料金1,600円(税込)
    ※ランチタイムのみ前菜付き/デザート、コーヒーなどのオプション(別料金)もあり

    【住所】 長崎市諏訪町5-3-1F
    【営業時間】 18:00~22:00(金・土・日・祝は11:30~14:00L.O.も営業)
    【電話番号】 095-895-9987
    【定休日】 水曜
    https://www.facebook.com/Nobo.nagasaki
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  • ピアチェーボレ

    ピアチェーボレ

    茂木産エビと香味野菜から引き出される濃厚なエキスは、旬の魚介や生クリームが加わることで女性好みのクリーミーな味に。サフランライスの香りも楽しんで。
    ※料金1,620円(税込)~
    ※コース(旬の魚カルパッチョ三種盛り、デザート、コーヒー)2,700円(税込)~

    【住所】 長崎市銀屋町2-16
    【営業時間】 11:30~14:00(L.O.)/18:00~21:00(L.O.)
    【電話番号】 095-825-1222
    【定休日】 月曜(月曜が祝日の場合は火曜)
    http://www.piacevole.jp
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  • Ⅰtalian&Sweets Muggina(ムッジーナ)

    Ⅰtalian&Sweets Muggina(ムッジーナ)

    玉ネギやセロリ、マダイの粗で取ったブロード(だし)に、焼いた身を加えたうま味たっぷりの長崎そっぷ。からすみバターを塗ったクロスティーニと一緒にどうぞ。
    ※料金2,160円(税込) ※1日5食限定

    【住所】 長崎市鍛冶屋町5-77 ジェネラス崇福寺通り1F
    【営業時間】 11:30~14:00(L.O.)[全席禁煙] 17:30~21:00(L.O.)(金・土22:00L.O.)
    【電話番号】 095-895-7647
    【定休日】 火曜
    http://www.muggina095.com/
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  • アンペキャブル

    アンペキャブル

    南フランスの伝統料理スープドポワソンを長崎産のアジ、ザッコエビなどで作りました。長崎らしく地魚を添えてアレンジ。パンにスープをかけていただきます。
    ※ディナーコースの一部として、またはディナータイムのアラカルトとして提供。※要予約。

    【住所】 長崎市油屋町2-10 ヤサカストリートビル2F
    【営業時間】 12:00~13:30(L.O.)/18:00~22:00(L.O.)
    【電話番号】 095-824-2047
    【定休日】 不定休
    http://impeccable.petit.cc/
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  • Sazio(サジオ)

    Sazio(サジオ)

    魚介のうま味を堪能できる長崎そっぷ。スキレットに盛り付けているので最後の1滴まで熱々! バケットにたっぷり染み込ませて召し上がれ。ワインとも相性抜群。
    ※料金1,600円(税込)

    【住所】 長崎市銅座町5-13-2F
    【営業時間】 18:00~23:00(日曜~22:00)
    【電話番号】 095-820-2369
    【定休日】 月曜
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  • ツル茶ん

    ツル茶ん

    トルコライスで知られるツル茶んが独自にアレンジした長崎そっぷ。有頭エビ、アサリ、タイなど豊富な海鮮食材をオリジナルのビスクソースでまとめています。
    ※料金1,980円(税込)

    【住所】 長崎市油屋町2-47
    【営業時間】 9:00~22:00(L.O.)
    【電話番号】 095-824-2679
    【定休日】 無
    http://blogs.yahoo.co.jp/mokunosuke59
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  • trattoria UGO(ウーゴ)

    trattoria UGO(ウーゴ)

    ハモのだしで作ったリゾットをこんがりと焼き、その上からハモのコンソメスープをたっぷり。炭火で焼いたハモも含め一皿でハモのおいしさを存分に堪能できます。
    ※料金コース6,480円(税込) ※ディナーコースの一部として提供

    【住所】 長崎市油屋町1-10
    【営業時間】 18:00~22:00(L.O.)
    【電話番号】 095-829-2648
    【定休日】 日曜
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  • food & bar Air-ship(エアーシップ)

    food & bar Air-ship(エアーシップ)

    金フグや真ダイなど新鮮な魚をぜいたくに盛りつけた海の幸いっぱいの長崎そっぷ。茂木産エビと香味野菜から取るだしはほのかに甘く、お酒やバケットとの相性も抜群。
    ※料金1,280円(税込)

    【住所】 長崎市本石灰町6-41 思案橋一二三ビル5F
    【営業時間】 20:00~翌4:00
    【電話番号】 095-808-0395
    【定休日】 日曜
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  • 月夜見(つくよみ)

    月夜見(つくよみ)

    トマトと玉ネギをベースにした長崎そっぷはニンニクの代わりにブイヨンやバターでコクを出しています。有頭エビや白身魚のフライがのった見た目も鮮やかな1品です。
    ※料金1,200円(税込)

    【住所】 長崎市本石灰町5-16 本石灰パーキングビル1F
    【営業時間】 18:00~24:00
    【電話番号】 095-820-2943
    【定休日】 不定休
    http://www.n-tsukuyomi.com/
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  • 長崎温泉 やすらぎ伊王島 ファミリーダイニング うららか

    長崎温泉 やすらぎ伊王島 ファミリーダイニング うららか

    アイランドリゾートにぴったりの海の幸満載の長崎そっぷ。地元でとれた伊勢海老の濃厚なエキスとトマトの酸味が溶けだしたスープを、サフランライスと一緒にいただきます。
    ※料金1,800円(税込)

    【住所】 長崎市伊王島町1丁目3277-7
    【営業時間】 7:00~10:00/11:00~15:00/17:00~21:30
    【電話番号】 095-898-2202
    【定休日】 無
    http://www.ioujima.jp
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